采摘

采摘時需保證金桔的完整性,果體不可破皮或損傷，且選料非常講究，選用的是每年9月份成熟的金桔，可以最大限度保留金桔的清香。

洗果

采用人工清洗、篩選，確保完整與潔凈。
挖果
人工挖取果肉,確保金桔內無殘留果肉，只留下桔皮，并保留原本外形的美觀，保證衛生、完整。為了在泡金桔茶的時候,更容易出味,去果肉之后還要進行清洗。

沖洗

去除果肉后再次沖洗與挑選,確保金桔的美觀、衛生及完整。

攤晾

將金桔攤晾控水,保證干爽,以便填茶使用。

填茶

人工將精選的陳年普洱熟茶填裝入金桔果皮內,加蓋放置便可進行烘干。

晾曬
獨創溫控烘干流程,確保金桔的活性,增強其鮮爽度,便于后期的陳化。

包裝
成品后采用獨立密封包裝,便于品飲,更有利于貯藏與陳化。